Символ сердца символизирует любовь. Если вы влюблены и хотите выразить свои чувства человеку, который вам очень сильно нравится или вы страстно влюблены, подарите что-нибудь ему с этим символом. Например, несколько шоколадных печенок. И если человек не глупый, то он все поймет! Идите навстречу своей любви. Признавайтесь в своих чувствах. Это так прекрасно!
Ингредиенты:
- 1 яйцо (можно заменить 1 столовой ложкой льняной муки),
- 70 г. сливочного масла,
- 140 г. коричневого сахара,
- 150 г. темного шоколада (70 %),
- 2 столовых ложки воды,
- 30 г. какао-порошка,
- 1 столовая ложка сливочного ликера,
- 170 г. муки,
- 2 щепотки ванили,
- 2 щепотки корицы,
- 1 гвоздичка,
- 2 щепотки соли,
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя,
- бумага для выпечки
Приготовление: 1 час
1. Сливочное масло достать заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. Шоколад растопить в небольшом ковшике с двумя столовыми ложками воды. В глубоком блюде смешать масло, сахар, растопленный шоколад и какао-порошок.
2. В шоколадную смесь ввести яйцо, ликёр, корицу, гвоздику и ваниль. Гвоздику растолочь в ступке. Все перемешать. Постепенно всыпать муку и разрыхлитель. Вымешать гладкое тесто. Тесто должно быть эластичным и не липнуть к рукам. Если липнет, добавьте еще немного муки.
3. Поставить духовку прогреваться до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. Тесто раскатать и с помощью формочек, которые можно купить практически в любом магазине, вырезать сердечки. Я использовала металлические формочки.
4. Противень с печеньем поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. Не больше.Если вам будет казаться, что печенье не печется, это не так. Достать печенье из духовки и оставить остывать. Оно дойдет. Важно, чтобы оно внутри было мягким. Остывшее печенье выложить в корзиночку для сладостей. Подавать с чашечкой ароматного кофе. Приятного аппетита!
Комментарии: