Восхитительный брауни с сочной малиной

Брауни с сочной малиной 3 Брауни с сочной малиной 1

Брауни с сочной малиной 2

Иногда слова бывают лишними, когда в воздухе витает аромат шоколада, ванили и сочной спелой малины. Хочется попробовать кусочек вкусного пирога и, глядя вдаль, отдохнуть, забыв о проблемах, суете и куче дел. Сделать паузу, поблагодарить себя за еще один день и насладиться мгновением, ощутив на языке непередаваемый вкус. И это не сказка, а реальность. Все достаточно просто — приготовьте этот восхитительный брауни.

Ингредиенты: 12 порций

  • яйца — 2 шт.,
  • горький шоколад — 100 грамм,
  • сливочное масло — 180 грамм,
  • сахарный песок — 1/2 стакана,
  • мука — 70 грамм,
  • разрыхлитель — 1/2 чайной ложки,
  • соль — 1 щепотка,
  • ванилин — 2 щепотки,
  • какао-порошок — 2 столовые ложки,
  • вода — 2 столовые ложки,
  • свежая малина — 150 г.

Приготовление: 60 минут.

1. Горький шоколад растопить в ковшике с добавлением двух столовых ложек ложки воды. Сливочное масло довести до мягкости либо на водяной бане, либо в микроволновой печи. Добавить сахар и ванилин. Все перемешать.

Шоколад Брауни с сочной малиной 13

2. Яйца взбить в отдельной пиале со щепоткой соли. В глубоком блюде соединить сливочное масло с сахаром и яйцами. Добавить какао-порошок.

Брауни с сочной малиной 10 Брауни с сочной малиной 12

3. Жидкий шоколад постепенно влить к маслу и яйцам, аккуратно размешивая. Всыпать муку и разрыхлитель. Все тщательно перемешать до однородной, гладкой массы.

Брауни с сочной малиной 11 Брауни с сочной малиной 9

4. Поставить духовку прогреваться до 190 градусов. Тесто получается очень красивым и ароматным. Прямоугольную форму с антипригарным покрытием смазать мягким сливочным маслом. Половину теста вылить в форму. Часть малины распределить по тесту. Далее выложить оставшуюся половину теста.

Брауни с сочной малиной 7 Брауни с сочной малиной 6

5. Брауни поставить в разогретую духовку на 35-45 минут. Готовность пирога проверить деревянной зубочисткой. Из формы достать через 40-50 минут.

Брауни с сочной малиной 8

6. Остывший брауни присыпать какао. Украсить сочными ягодами малины. Подавать, разрезав на квадратные кусочки. Приятного аппетита! Пусть ваш день будет ярким и солнечным!

Брауни с сочной малиной 4 Брауни с сочной малиной 5

P.S.: Если вам это понравилось, сохраните себе на стену, поделитесь с друзьями!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *