Веганская каша с бананом — рецепт для тех, кто не готовит на коровьем молоке и заботится о своем здоровье. Рисовое молоко — отличное решение для вегетарианцев и людей, у кого непереносимость лактозы. Рисовое молока не содержит холестерин и лактозу. В нем присутствуют в достаточном количестве ниацин, витамин B6, железо, медь и магний. Рисовое молоко можно купить в магазине или приготовить самостоятельно.
Амарантовая мука обладает высокой пищевой ценностью и уникальным биохимическим составом. Она содержит незаменимые аминокислоты, белок и минеральные вещества. Уникальность продукта в том, в составе два сильнейших природных антиоксиданта – сквалена и витамина Е — для красоты кожи и волос. Ацтеки, издавна почитавшие священную и магическую силу амаранта, широко применяли это растение в ритуальных обрядах, употребляли его в пищу для повышения жизненной энергии и физической выносливости, укрепления тела и духа.
Банан для увеличения мышечной массы, тем, кто занимается в спортзале: повышают настроение, способствуют концентрации внимания и работоспособности. Ну, а горький шоколад — улучшает память, повышает иммунитет и настроение. Давайте приготовим.
Ингредиенты: 2 порции
- 6 столовых ложек крупных овсяных хлопьев,
- 200 мл рисового молока,
- 100 мл воды,
- 2 столовых ложек амарантовой муки,
- 1 щепотка соли,
- 1 банан (можно яблоко, клубнику, апельсин),
- 1 столовая ложка каплей горького шоколада (не обязательно)
Приготовление: 7 минут
1. Рисовое молоко и воду довести до кипения в небольшой кастрюльке. Добавить овсяные хлопья и щепотку соли. Варить на среднем огне 3 минуты.
2. Добавить 2 столовые ложки амарантовой муки и варить еще 2 минуты. Если каша получиться густой, добавить еще немного воды.
3. Готовую кашу разложить по тарелкам. Сверху украсить бананом и шоколадными каплями. К такому завтраку, если у вас сегодня тренировка, можно подать варёные яйца, ягодные оладьи и бодрящий зеленый чай или чай со смородиной. Приятного утра! Питайтесь правильно и вкусно!
Комментарии: