Питательная творожная запеканка с яблоком и барбарисом

Творожная запеканка с яблоками Творожная запеканка с яблоком и барбарисом

Ингредиенты: 6 порций

  • 550 г. обезжиренного творога,
  • 2 яйца,
  • 1 крупное яблоко,
  • 1 горсть барбариса,
  • 1 горсть капель горького шоколада,
  • 2 столовые ложки пшеничной муки,
  • 1 щепотка соли,
  • 1 щепотка ванили,
  • 1 щепотка молотого имбиря,
  • 1 щепотка корицы,
  • 1 столовая ложка кленового сиропа

Приготовление: 1 час

1. Духовку разогреть до 180 градусов. Яйца взбить с солью. Творог размять вилкой. Все перемешать.

  Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 01 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 02

2. К творогу и яйцам добавить специи: ваниль, корицу, имбирь. Все перемешать. Половинку яблока нарезать кубиком.

  Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 03 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 04

3. В творожную смесь ввести муку, размешать. В конце добавить кубики яблока, барбарис и шоколадные капли.

 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 05 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 06 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 07

4. Аккуратно переложить творожную массу в форму, предварительно смазав ее оливковым маслом.

Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 08 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 09

5. Вторую половинку яблока нарезать тонкими дольками. Выложить верх запеканки. Дольки яблок чуть вдавить в творожную массу. Выровнять. Кленовый сироп нанести на яблоки при помощи кулинарной кисточки. Запеканку отправить в духовку на 30-35 минут.

Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 10 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 11 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 12

6. Перед подачей на стол запеканку чуть остудить. Из формы достать при помощи широкой лопатки. Выложить на тарелку, разрезать на порции. Запеканка подойдет для ужина, завтрака, а также в качестве десерта и перекуса в течение дня. Она очень полезна и низкокалорийна. Я ее люблю кушать после тренировки вечером с кефиром или легким овощным смузи. Утром с натуральным кофе или зеленым чаем без сахара. Запеканка нравится детям. Можно подать как на завтрак, так и на ужин с ложечкой сметаны, варенья или меда. Приятного аппетита! Угощайте и угощайтесь сами!

Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 13 Творожная запеканка с яблоком и барбарисом 13

P.S.: Если вам это понравилось, сохраните себе на стену, поделитесь с друзьями!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии:

Комментарии запрещены.