Ингредиенты: 1 порция
- 3 яйца,
- 1 небольшой банан,
- 30 г. черного шоколада или неполная столовая ложка какао,
- 1 щепотка соли,
- 1 щепотка ванили,
- кондитерский декор,
- миндальные лепестки,
- M&Ms,
- 5 г. сливочного масла
Приготовление: 10 минут
1. Яйца взбить с солью. Добавить ваниль.
2. Шоколад растопить и чуть теплым добавить к яйцам. Если используете какао-порошок, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
3. Сковороду с антипригарным покрытием разогреть со сливочным маслом на медленном огне. В это время мелким кубиком нарезать банан. Его даже можно измельчить на крупной терке. Кому как удобно. Банан добавить к яйцам. Перемешать и тут же выливать на сковороду. Накрыть крышкой. Подержать до тех пор, пока омлет не поднимется. Снять крышку.
4. Готовый омлет с помощью широкой лопатки очень аккуратно выложить на тарелку. Омлет украсить декором, миндальными лепестками и яркими конфетами M&Ms. Подавать сразу. Этот омлет я готовила своему мужу на 23 февраля. Мужчины вообще очень любят сладкое и это очень сильно скрывают. Омлет получается очень сытным и питательным. Утром заряжает энергией и всеми необходимыми веществами для хорошего и продуктивного дня. Дети в восторге от такого завтрака. Приятного аппетита! Угощайте и угощайтесь сами!
Комментарии: