Овсяное печенье с клюквой и маком

Овсяное печенье с клюквой и маком

Овсяное печенье с клюквой и маком

Что бы такого приготовить вкусненького, когда на пороге гости? Или намечаются посиделки с подругами? А может ребенку на праздник нужны сладкие сюрпризы? Это удивительно вкусное и ароматное печенье не оставит равнодушным, пожалуй, никого. Мягкое, тающее во рту, с легкой кислинкой и нотами шоколада. Ах… Давайте приготовим!

Ингредиенты: 30 шт

  • 360 г. сливочного масла,
  • 1 яйцо,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 щепотки ванили,
  • 2 щепотки корицы,
  • 2 щепотки мускатного ореха,
  • 2 щепотки кардамона,
  • 2 стакана овсяной муки,
  • 1-1,5 стакана пшеничной муки,
  • 1 столовая ложка льняной муки,
  • 1 чайная ложка соды,
  • 1 стакан свежей клюквы,
  • 3 столовые ложки мака,
  • 3 столовых ложки шоколадных брызг,
  • бумага для выпечки

Приготовление: 1 час.

1. Духовку поставить прогреваться до 180 градусов. Сливочное масло растопить с сахаром. Добавить яйцо, мускатный орех, ваниль, корицу, кардамон. Всыпать овсяную, пшеничную и льняную муку с содой. Все тщательно перемешать.

Тесто 1 Мука

2. Тесто получается очень ароматным, красивого кремового цвета. В тесто всыпать мак и клюкву. Все слегка перемешать, чтобы не раздавить ягоды. Тесто не должно прилипать к рукам. Если прилипает, добавить еще муки.

Тесто 2 Тесто 3

3. Клюкву можно использовать замороженную. Перед выпечкой заранее разморозить и слить лишнюю воду. Готовое тесто отправить на 10-15  минут в морозилку, чтобы легче было формировать печенье.

 Клюква Тесто 4

4. Противень для печенья застелить бумагой для выпечки. Сформировать из теста сначала шарики, затем вылепить шайбочки. Печенье присыпать шоколадной стружкой. Поставить в разогретую духовку на 13-15 минут. На противень выкладывать только по 9 штук. Готовое печенье выложить на решетку для остывания.

Бумага Печенье 2

5. Печенье выложить в корзиночку или красивую сахарницу. Вкус необыкновенный. Радуйте себя. Приятного аппетита!

Печенье 4 Овсяное печенье с клюквой и маком

P.S.: Если вам это понравилось, сохраните себе на стену, поделитесь с друзьями!

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *